Produzent: Ensaimada
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Ensaïmada de Mallorcaa
Hefeschneckengebäck gefüllt mit Kürbiskonfitüre
500 gr.

Artikelnummer: GEENSAI10
Ensaïmada de Mallorcaa

Ensaïmada de Mallorca amb cabell d'àngel, einer Art Kürbiskonfitüre.

In geschichtlichen Dokumenten wird belegt, dass die Ensaïmada Bestandteil des historischen Kulturgutes der Insel Mallorca war und ein wichtiger Bestandteil der Konditoreiwaren aus eigener Herstellung gewesen ist, die bis zum heutigen Tage unverändert weitergebacken wird. Bei der Ensaïmada de Mallorca handelt es sich um ein typisch handwerkliches Produkt, dessen Herstellung nur ein erfahrener Konditor ausführen kann, damit sie alle ihre charakteristischen Eigenschaften beibehält.
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